Mineralinio vandens, praturtinto selenu-, ryžių, praturtintų selenu-, kriaušių, praturtintų selenu-, ir selenu- praturtintos arbatos, principas yra panašus. Raktas yra „selene“.
Hubėjaus provincijoje esantis Enshi yra žinomas kaip „Pasaulio seleno sostinė“, o pastaraisiais metais daug selenu{0}}sodrintų produktų atsirado būtent ten. „Enshi“ taip pat gali pasigirti gausiais seleno-natūralaus vandens ir mineralinio vandens ištekliais, todėl tai yra pagrindinis ekologiškos ekonomikos pavyzdys.
Mikroelementas selenas taip pat seka uždarą „oro-vandens-dirvožemio-augalo-gyvūno kilpą“. Vandenyje ir dirvožemyje esantį seleną pasisavina augalai ir gyvūnai; žmonės, būdami gyvūnais, yra paskutinėje grandyje. Tačiau selenas turi keletą unikalių savybių.
Pirma, jis skiriasi nuo kadmio. Kadmis veikia kaip toksiškas taikinys organizmui; Kadmiu{1}}praturtinti ryžiai yra neabejotinai toksiški. Antra, kaip esminis žmogaus organizmui mikroelementas, selenas skiriasi nuo kalcio ir magnio jonų. Viršijus ribą, selenas yra toksiškas, netgi mirtinas. Jei reikia palyginti, selenas yra šiek tiek panašus į fluorą.
Selenu{0}}prisodrintas mineralinis vanduo – tai lietaus vanduo, įpiltas seleno iš uolienų ar dirvožemio, kuriame yra daugiau-nei-vidutinis seleno kiekis. Yra du paplitę seleno-vandens tipai: selenu-prisodrintas natūralus vanduo ir selenu-prisodrintas natūralus mineralinis vanduo, išsiskiriantis seleno kiekiu.
Kita vertus, paprastas mineralinis vanduo yra giluminis požeminis vanduo, vandens rūšis, kurioje yra mineralų. Jis arba natūraliai išteka iš paviršiaus, arba dirbtinai išgaunamas ir išlieka neužterštas tam tikroje srityje.
Distiliuotas vanduo, kaip mes paprastai vadiname, yra išgrynintas vanduo, gaunamas distiliuojant. Tačiau natūralus mineralinis vanduo reikalauja minimalaus apdorojimo ir paprastai išpilstomas į butelius vietoje.
Mineraliniame vandenyje yra įvairių mikroelementų, o jį geriant galima papildyti daugelį šių būtinų žmogaus organizmui mikroelementų.
